■材料（２人分） ナス３００グラム 牛バラ肉１００グラム ショウガ・白ネギ計小さじ１．５ チキンスープ１５０㏄ 水溶き片栗粉少々 ごま油小さじ１ 合わせ調味料（酒大さじ１、しょうゆ大さじ１．５、砂糖大さじ１、甜麺醤（てん … 続きを読む ナスと牛バラのしょうゆ煮込み