12月から３月にかけて香川県産わけぎが出回り ２月３月に旬を迎えます。 主な産地は高松市の南部、岡本町や香南町。 以前は十数軒の生産農家があった一大産地でしたが 今では高齢化などで数軒に減ってしまいました。 よく似ている … 続きを読む vol.204【わけぎ】