■材料（４人分） セレベス５００グラム ショウガ１０グラム（いずれも皮をむいた状態） 油１５グラム 豚ミンチ１５０グラム インゲンマメ４０グラム 【調味料】 鶏スープ３００グラム（市販のスープのもとを分量通り溶く） 紹興 … 続きを読む セレベスと豚ミンチの甜麺醤炒め