■材料（４人分） ニンニク１５０グラム（中２玉程度） 牛乳大さじ３ アンチョビー１０グラム しょうゆ５グラム オリーブ油１５０グラム （１人分３８８キロカロリー） ■手順 ①ニンニクは小片に分けて皮をむき、ひたひたの水に … 続きを読む ニンニクのアンチョビーペースト