三豊ナスと梅の冷製パスタ

■材料(1人分) 三豊ナス100グラム 塩・こしょう各適量 ミニトマト50グラム 梅干し1粒 赤タマネギ40グラム パスタ70グラム(ゆでる前) A(ニンニクのスライス1かけ分、オリーブオイル20㏄、赤唐辛子1本) だし … 続きを読む 三豊ナスと梅の冷製パスタ