■材料（４人分） レタス２００グラム 豚バラ肉１５０グラム おろしショウガ５グラム 紹興酒１０グラム タマネギ８０グラム ごま油１０グラム 合わせ調味料（トウバンジャン１５グラム、八丁みそ２０グラム、中華スープ３０グラム … 続きを読む レタスと豚肉の甘みそ炒め